Bolo de Banana (sem farinha e sem açúcar)

INGREDIENTES:

• 3 bananas nanicas maduras

• 3 ovos inteiros

• 1 colher de sopa cheia de Manteiga

• 1 xícara de uva passa preta

• Canela em pó à gosto

• 2 xícaras de aveia em flocos

• 1 colher de sopa de fermento em pó químico (para bolo)
  

MODO DE PREPARO:

1. Bata bem os ovos, as bananas e a manteiga

2. Em seguida adicione metade das uvas passas e bata bem

3. Em seguida adicione a aveia e a canela a gosto e bata muito bem.

4. Por último, adicione o fermento em pó e mexa levemente, adicione o restante das uvas passas.

5. Em uma forma de silicone ou untada com um pouco de manteiga, despeje a massa, se quiser corte rodelas de banana para decorar.

6. Leve ao forno pré aquecido a 180º por cerca de 30 min ou até dourar.

7. Desenforme morno e polvilhe com canela